{"title":"Ausbeinmesser","description":"\u003ch1\u003eAusbeinmesser\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAusbeinmesser gehören zu den kleineren Küchenmessern, die du in deiner Ausstattung haben kannst, und dennoch kannst du sie schnell schätzen lernen, sobald du sie benutzt. Ein Ausbeinmesser eignet sich für viele verschiedene Aufgaben in der Küche. Besonders gut kommt es jedoch bei Fleisch, Geflügel und vor allem Fisch zum Einsatz.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"udbenerkniv-rose","title":"Ausbeinmesser - Rose","description":"\u003ch2\u003eWarum ein Ausbeinmesser kaufen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuch wenn du ein Ausbeinmesser vielleicht nicht besonders oft benutzt, ist es eine wichtige Ergänzung deiner Messerausstattung. Mit dem Ausbeinmesser kannst du Fleisch perfekt parieren. Manche verwenden es auch zum Filetieren von Fisch, sofern sie dafür ein Messer mit einer steifen Klinge bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDank seiner langen, schmalen Klinge lässt es sich leicht führen und ermöglicht dir präzise Schnitte. So erzielst du beim Zubereiten von Fleisch oder Fisch bestmögliche Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Ausbeinmesser, das Profiköche begeistert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eUnser Ausbeinmesser ist nicht einfach nur ein weiteres Messer, sondern wird häufig von Profiköchen verwendet. Sie greifen deutlich öfter zum Ausbeinmesser als Hobbyköche. Deshalb sind wir stolz darauf, dass unser Ausbeinmesser auch in Michelin-Restaurants zum Einsatz kommt. Für uns ist das ein Gütesiegel für unser Ausbeinmesser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIn enger Zusammenarbeit mit einem Industriedesigner entwickelt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eUnser Ausbeinmesser wurde wie die anderen Messer unserer Rose Messerserie in Zusammenarbeit mit demselben erfahrenen Industriedesigner entwickelt. So stand die Ergonomie jedes einzelnen Messers der Serie von Anfang an im Mittelpunkt. Deshalb stehen wir auch zu 100% hinter der Qualität dieses Ausbeinmessers. Der Griff ist so gestaltet, dass das Messer möglichst ergonomisch in der Hand liegt. Zur Klinge hin wird er allmählich schmaler. Seine Tropfenform sorgt für optimalen Halt und hohe Funktionalität beim Arbeiten mit dem Ausbeinmesser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Ausbeinmesser aus hochwertigen Materialien von der Spitze bis zum Griff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWie bei allen Messern dieser Messerserie (Qknives Rose) sind die Materialien erstklassig. Das gilt natürlich auch für unser Ausbeinmesser. Der Griff besteht aus Palisanderholz, das für seine hohe Strapazierfähigkeit bekannt ist und zugleich angenehm in der Hand liegt. Der dunkle Griff verleiht dem Messer außerdem eine besonders schöne Optik. Nicht zuletzt besteht die Klinge aus hochwertigem 67-lagigem Stahl mit einem Kern aus VG-10-Stahl. Diese Stahlsorte wird besonders häufig für hochwertige Messer verwendet. Die Klinge wird nach der Damastmethode gefertigt, sodass die vielen Stahllagen auf ihr sichtbar sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455279190362,"sku":"2576389","price":764.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Udbenerkniv-kopi-Photoroom.jpg?v=1723213366"},{"product_id":"knivsaet-allround-set-rose-4-knive-copy","title":"Messerset - Allround Set - Rose (4 Messer) + kostenloses Ausbeinmesser  Regulärer Preis: 4.395 kr. - Jetzt: 3.146 kr.","description":"\u003ch2\u003eMesserset mit 4 verschiedenen Messern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas mittelgroße Messerset unserer Rose Series ist unser „Allround Set“ mit 4 verschiedenen Messern. Im Set findest du unser \u003ca href=\"https:\/\/qookware.dk\/products\/gyuto-kokkekniv-rose\" title=\"Gyuto-Kochmesser - Rose\"\u003eGyuto-Kochmesser\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/qookware.dk\/products\/nakiri-kniv-rose\" title=\"Nakiri-Gemüsemesser - Rose\"\u003eNakiri-Messer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/qookware.dk\/products\/brodkniv-rose\" title=\"Brotmesser - Rose\"\u003eBrotmesser\u003c\/a\u003e sowie ein \u003ca href=\"https:\/\/qookware.dk\/products\/utility-kniv-rose\" title=\"Utility-Messer - Rose\"\u003eUtility-Messer\u003c\/a\u003e. Mit diesem Set hast du eine hervorragende Grundausstattung an Messern. Denn du bekommst 4 verschiedene Messer, die jeweils unterschiedliche Aufgaben in der Küche übernehmen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Messerset aus hochwertigen Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlle Messer bestehen aus hochwertigen Materialien. Das gilt sowohl für die Griffe als natürlich auch für die Klingen. Die Griffe bestehen aus „Rosewood“ (Palisanderholz), einer besonders robusten und zugleich schönen Holzart, die häufig für hochwertige Küchenprodukte verwendet wird. Die Klingen bestehen selbstverständlich aus 67 Lagen Edelstahl mit einem Kern aus VG-10-Stahl, einer der besten und am häufigsten verwendeten Stahlsorten für Qualitätsmesser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinzigartiges Messerset mit geschütztem Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlle Messer dieses Sets wurden gemeinsam mit einem talentierten Industriedesigner entwickelt. Deshalb können wir nicht nur sagen, dass die Messer zu 100% originell sind – wir haben das Design der Messerserie sogar schützen lassen. Die Griffe sind nämlich so gestaltet, dass sie besonders ergonomisch in der Hand liegen. Ihre Form lässt sich am besten als unten „tropfenförmig“ beschreiben.  Zur Klinge hin werden die Griffe allmählich schmaler und runder. Bei diesem Design ging es uns um eine ansprechende Optik, vor allem aber um einen perfekten ergonomischen Halt beim Arbeiten mit den Messern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVon Michelin-Köchen getestet und täglich verwendet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Messerset wurde nicht nur gemeinsam mit einem talentierten Industriedesigner, sondern auch mit erfahrenen Michelin-Köchen entwickelt. Es wurde daher intensiv getestet und in professionellen Spitzenküchen unter realen Bedingungen ausprobiert. Deshalb sind wir besonders stolz darauf, dass die Messer so hochwertig sind, dass genau diese Köche sie verwenden möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50027140677978,"sku":null,"price":3146.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Design_uden_navn_12.png?v=1784274191"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/collections\/PJRK6683_0006_PJRK6753.RW2.jpg?v=1785480905","url":"https:\/\/qookware.de\/collections\/ausbeinmesser.oembed","provider":"Qookware.dk","version":"1.0","type":"link"}