{"title":"Carbonstahl-Pfannen","description":"","products":[{"product_id":"stegepande-25-cm-carbonstal","title":"Bratpfanne - 25 cm - Carbonstahl","description":"\u003ch2\u003eSo baust du die Patina auf einer Carbonstahl-Pfanne auf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfanne wird vorbehandelt geliefert und ist sofort einsatzbereit. Die Patina — die gehärtete Ölschicht, die der Pfanne ihre Antihaft-Eigenschaften verleiht — bildet sich, wenn du die Pfanne häufig mit Fett verwendest. Wische sie nach dem Gebrauch mit Küchenpapier aus, solange sie noch warm ist. Wenn du sie abwaschen musst, verwende warmes Wasser und eine weiche Bürste ohne Spülmittel und trockne die Pfanne anschließend bei niedriger Hitze vollständig. Eine dünne Schicht neutrales Öl vor der Aufbewahrung schützt vor Rost. Die Pfanne ist nicht spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50429686546778,"sku":"7565413","price":559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Designudennavn-2025-02-11T084410.814.png?v=1739267413"},{"product_id":"stegepande-28-cm-carbonstal","title":"Bratpfanne - 28 cm - Carbonstahl","description":"\u003ch2\u003eSo gelingt dir mit Carbonstahl die beste Kruste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarbonstahl reagiert schnell auf Temperaturänderungen, und genau das macht das Material ideal zum scharfen Anbraten. Heize die Pfanne einige Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze vor, bevor du Fett hinzugibst — bei zu niedriger Hitze bleibt das Essen haften, egal wie gut die Patina ist. Tupfe das Fleisch vor dem Braten trocken und gib nicht zu viel auf einmal in die Pfanne: Liegen die Zutaten zu dicht beieinander, sinkt die Temperatur und sie garen, statt zu braten. Wende sie erst, wenn sich die Kruste von selbst löst.\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50501927174490,"sku":"7565414","price":639.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Designudennavn-2025-02-11T084410.814.png?v=1739267413"},{"product_id":"pandebeskyttere-2-stk","title":"Pfannenschoner - 2 Stück","description":"","brand":"Qookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50527691964762,"sku":"6541874","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/28cm_1.png?v=1749619604"},{"product_id":"stegeplade-carbonstal","title":"Grillplatte - Carbonstahl","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWenn du gutes Essen und knusprige Krusten liebst, ist diese \u003cspan class=\"s1\"\u003eGrillplatte aus Carbonstahl\u003c\/span\u003e wie für dich gemacht. Mit ihren \u003cspan class=\"s1\"\u003eMaßen von 60 x 47,5 cm\u003c\/span\u003e und einer soliden \u003cspan class=\"s1\"\u003eStärke von 4 mm\u003c\/span\u003e sorgt sie für \u003cspan class=\"s1\"\u003ekonstante, hohe Hitze und gleichmäßiges Braten\u003c\/span\u003e – ob auf dem Grill, mit Gas, auf Induktion oder über offenem Feuer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEine Grillplatte für alles, was du gerne zubereitest\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit dieser Grillplatte kannst du köstliche und \u003ca href=\"https:\/\/qookware.dk\/blogs\/opskrifter\/smashburger-pa-grill\" title=\"Rezept für Smashburger\"\u003eknusprige\u003c\/a\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eSmashburger mit perfekter Kruste\u003c\/span\u003e zubereiten, aber auch saftiges Gemüse, knusprigen Halloumi, Hähnchen mit Haut, gegrillten Spargel, Spiegeleier, Pfannkuchen, Quesadillas und vieles mehr – und das alles \u003cspan class=\"s1\"\u003eohne Hitzeverlust\u003c\/span\u003e, wie du ihn von kleineren Pfannen oder ungleichmäßigen Grillrosten kennst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Ränder der Grillplatte halten Speisen und Fett auf der Platte, damit nichts in den Grill oder die Glut tropft. Das bedeutet mehr Kontrolle, weniger Reinigungsaufwand und mehr Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOb du sie als \u003cspan class=\"s1\"\u003eGrillplatte über der Glut\u003c\/span\u003e verwendest, für die ganze Familie gleichzeitig Frühstück machst, \u003cspan class=\"s1\"\u003egebratenen Reis mit viel Gemüse\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s1\"\u003eFisch mit knuspriger Haut\u003c\/span\u003e oder \u003cspan class=\"s1\"\u003ePulled-Pork-Tacos direkt über dem Feuer\u003c\/span\u003e zubereitest: Diese Platte ist die perfekte Grundlage. Es ist fast so, als hättest du deine eigene mobile Outdoor-Küche immer dabei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGrillplatte für alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Platte ist ideal zum Grillen – der 4 mm starke Carbonstahl speichert die Hitze selbst bei hohen Temperaturen auf dem Grill oder über dem Feuer, und dank der praktischen Griffe an beiden Seiten lässt sich die Platte sicher bewegen und handhaben. Die Ränder halten Speisen und Fett auf der Platte, damit nichts in die Glut tropft und dein Essen noch aromatischer wird. Die Grillplatte eignet sich für nahezu alle Herdarten – \u003cspan class=\"s1\"\u003eGas, Holzkohle, Elektro, Induktion, offenes Feuer und Glaskeramik-Kochfelder\u003c\/span\u003e – und macht sich in der professionellen Outdoor-Küche genauso gut wie auf dem Herd im Ferienhaus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSofort einsatzbereit – mit natürlicher Antihaftoberfläche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Grillplatte besteht aus \u003cspan class=\"s1\"\u003eCarbonstahl\u003c\/span\u003e, der bei Profiköchen für seine Wärmespeicherung und die fantastische Kruste, die er erzeugt, bekannt und beliebt ist. Sie ist \u003cspan class=\"s1\"\u003emit lebensmittelechtem Pflanzenöl vorbehandelt\u003c\/span\u003e, das in die Oberfläche eingebrannt wurde. So entsteht ein \u003cspan class=\"s1\"\u003enatürlicher Antihafteffekt\u003c\/span\u003e, der mit jeder Nutzung besser wird – genau wie bei einer guten \u003ca href=\"https:\/\/qookware.dk\/collections\/carbonstal-pander\" title=\"Carbonstahl-Pfannen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCarbonstahl-Pfanne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCarbonstahl hat ähnliche Wärmeeigenschaften wie Gusseisen, lässt sich aber \u003cspan class=\"s1\"\u003eschneller erhitzen, leichter handhaben und reagiert schneller auf Temperaturänderungen\u003c\/span\u003e – ideal, wenn du die Hitze beim Kochen präzise steuern möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAuf Funktion ausgelegt – für alle Herdarten bereit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDank der \u003cspan class=\"s1\"\u003eintegrierten Griffe an beiden Seiten\u003c\/span\u003e kannst du die Platte leicht bewegen – auch wenn sie heiß ist (verwende natürlich Grillhandschuhe). Mit einer Gesamthöhe von nur 3,7 cm vom Boden bis zum Rand ist sie außerdem kompakt und lässt sich leicht verstauen, wenn du sie nicht brauchst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKombiniere sie mit unserem Smasher aus Edelstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDu möchtest eine Kruste wie in deinem Lieblings-Burgerladen? Unser \u003cspan class=\"s1\"\u003eSmasher aus Edelstahl\u003c\/span\u003e passt von der Größe her perfekt zur Grillplatte und macht es dir kinderleicht, Smashburger mit dem richtigen Druck und gleichmäßiger Hitze zuzubereiten. Zusammen sind sie ein \u003cspan class=\"s1\"\u003eunverzichtbares Duo für Grillgerichte und Alltagsfavoriten\u003c\/span\u003e. Grillst du gerne? Unsere \u003ca href=\"https:\/\/qookware.dk\/collections\/grillplade\" title=\"Grillplatte\"\u003eGrillplatte aus Carbonstahl\u003c\/a\u003e ist erst der Anfang – entdecke auch unser übriges Grillsortiment für noch mehr Favoriten.\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51241781330266,"sku":"5144879","price":764.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Kylling_og_asparges_pa_stegeplade.jpg?v=1776323814"},{"product_id":"stegepandesaet-carbonstal-25-28-cm","title":"Bratpfannen-Set - 25+28 cm - Carbonstahl","description":null,"brand":"Qookware.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51414098248026,"sku":"7565412","price":1123.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Designudennavn-2025-02-11T104824.334.png?v=1739267554"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/collections\/Design_uden_navn_-_2025-02-12T102003.249.png?v=1785480539","url":"https:\/\/qookware.de\/collections\/carbonstahl-pfannen.oembed","provider":"Qookware.dk","version":"1.0","type":"link"}