{"product_id":"udbenerkniv-rose","title":"Ausbeinmesser - Rose","description":"\u003ch2\u003eWarum ein Ausbeinmesser kaufen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuch wenn du ein Ausbeinmesser vielleicht nicht besonders oft benutzt, ist es eine wichtige Ergänzung deiner Messerausstattung. Mit dem Ausbeinmesser kannst du Fleisch perfekt parieren. Manche verwenden es auch zum Filetieren von Fisch, sofern sie dafür ein Messer mit einer steifen Klinge bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDank seiner langen, schmalen Klinge lässt es sich leicht führen und ermöglicht dir präzise Schnitte. So erzielst du beim Zubereiten von Fleisch oder Fisch bestmögliche Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Ausbeinmesser, das Profiköche begeistert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eUnser Ausbeinmesser ist nicht einfach nur ein weiteres Messer, sondern wird häufig von Profiköchen verwendet. Sie greifen deutlich öfter zum Ausbeinmesser als Hobbyköche. Deshalb sind wir stolz darauf, dass unser Ausbeinmesser auch in Michelin-Restaurants zum Einsatz kommt. Für uns ist das ein Gütesiegel für unser Ausbeinmesser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIn enger Zusammenarbeit mit einem Industriedesigner entwickelt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eUnser Ausbeinmesser wurde wie die anderen Messer unserer Rose Messerserie in Zusammenarbeit mit demselben erfahrenen Industriedesigner entwickelt. So stand die Ergonomie jedes einzelnen Messers der Serie von Anfang an im Mittelpunkt. Deshalb stehen wir auch zu 100% hinter der Qualität dieses Ausbeinmessers. Der Griff ist so gestaltet, dass das Messer möglichst ergonomisch in der Hand liegt. Zur Klinge hin wird er allmählich schmaler. Seine Tropfenform sorgt für optimalen Halt und hohe Funktionalität beim Arbeiten mit dem Ausbeinmesser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Ausbeinmesser aus hochwertigen Materialien von der Spitze bis zum Griff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWie bei allen Messern dieser Messerserie (Qknives Rose) sind die Materialien erstklassig. Das gilt natürlich auch für unser Ausbeinmesser. Der Griff besteht aus Palisanderholz, das für seine hohe Strapazierfähigkeit bekannt ist und zugleich angenehm in der Hand liegt. Der dunkle Griff verleiht dem Messer außerdem eine besonders schöne Optik. Nicht zuletzt besteht die Klinge aus hochwertigem 67-lagigem Stahl mit einem Kern aus VG-10-Stahl. Diese Stahlsorte wird besonders häufig für hochwertige Messer verwendet. Die Klinge wird nach der Damastmethode gefertigt, sodass die vielen Stahllagen auf ihr sichtbar sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455279190362,"sku":"2576389","price":764.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Udbenerkniv-kopi-Photoroom.jpg?v=1723213366","url":"https:\/\/qookware.de\/products\/ausbeinmesser-rose","provider":"Qookware.dk","version":"1.0","type":"link"}