{"product_id":"stobejernssaet-grydesaet-med-3-pak-artic-blue","title":"Gusseisenset - Topfset im 3er-Pack (Artic Blue)","description":"\u003ch2\u003eTopfset aus emailliertem Gusseisen – 3 Töpfe für Schmorgerichte, Brot und Alltagsgerichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Topfset aus emailliertem Gusseisen gehört zu den vielseitigsten Anschaffungen für deine Küche. Dieses Set vereint \u003cb\u003edrei Größen in Artic Blue\u003c\/b\u003e – eine Sauteuse mit 3,5 Litern, einen ovalen Topf mit 4,5 Litern und einen runden Topf mit 6,3 Litern – damit du für Sauce, Sonntagsbraten und Eintopf für die ganze Familie den passenden Topf hast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle drei Töpfe sind aus massivem Gusseisen mit einer Wandstärke von \u003cb\u003e5 mm\u003c\/b\u003e gegossen und mit einer \u003cb\u003ekeramischen, PFAS- und PFOA-freien Emaille\u003c\/b\u003e beschichtet. Dank der Emaille musst du die Töpfe vor dem Gebrauch nicht einbrennen; sie rosten nicht und nehmen keine Aromen aus dem Essen auf – anders als unbehandeltes Gusseisen, das regelmäßig gepflegt werden muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Töpfe eignen sich für \u003cb\u003ealle Herdarten\u003c\/b\u003e – Induktion, Glaskeramik, Gas und Elektro – und sind \u003cb\u003ebis 260 °C backofengeeignet\u003c\/b\u003e. So kannst du Zutaten auf dem Herd anbraten und das Gericht im selben Topf im Backofen fertig garen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas enthält das Topfset – und wofür eignen sich die Töpfe?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSauteuse 3,5 Liter\u003c\/b\u003e – 28 cm Durchmesser und nur 7,5 cm tief. Der breite Boden und der niedrige Rand machen sie ideal zum Anbraten von Fleisch, Anschwitzen von Gemüse und Reduzieren von Saucen, wenn Flüssigkeit verdampfen soll.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOvaler Topf 4,5 Liter\u003c\/b\u003e – 30 × 23 cm. Die ovale Form passt sich einem Braten, einem Hähnchen oder einem Stück Fisch an, sodass rund um die Zutaten kein Platz verschwendet wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRunder Topf 6,3 Liter\u003c\/b\u003e – 28 cm Durchmesser und 13 cm tief. Das Arbeitstier des Sets für Eintöpfe, Suppen, zum Kochen und für selbst gebackenes Brot mit Deckel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie drei Größen ergänzen sich bewusst, statt sich zu überschneiden. Die Sauteuse bietet Breite, der ovale Topf Länge und der runde Topf Tiefe – zusammen decken sie fast alles ab, was in einer gewöhnlichen Küche im Topf zubereitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum in emailliertem Gusseisen kochen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGusseisen nimmt Wärme langsam auf und gibt sie ebenso langsam wieder ab. Das sorgt für eine stabile, gleichmäßige Temperatur – die Grundlage für gute Schmorgerichte: Am Topfboden brennt nichts an, und die Temperatur sinkt nicht, wenn du kalte Zutaten hinzufügst. Die schweren Deckel schließen dicht und halten die Feuchtigkeit im Topf, damit Fleisch zart statt trocken wird. Gleichzeitig vertragen die Töpfe kräftiges Anbraten direkt auf dem Herd und ermöglichen so die Maillard-Reaktion, die einem Schmorgericht seinen Geschmack verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie pflegst du emailliertes Gusseisen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmailliertes Gusseisen muss nicht eingebrannt werden, doch die Emaille braucht einen sorgsamen Umgang. Spüle die Töpfe von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel – sie dürfen \u003cb\u003enicht\u003c\/b\u003e in die Spülmaschine. Verwende Utensilien aus Holz oder Silikon statt aus Metall, damit du die Oberfläche nicht zerkratzt. Stelle einen glühend heißen Topf nicht in kaltes Wasser, denn der Temperaturschock kann die Emaille beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTeil der Qookware-Serie aus emailliertem Gusseisen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie drei Töpfe gehören zu unserer Serie aus emailliertem Gusseisen in Artic Blue. Form, Farbe und Finish sind über alle Größen hinweg aufeinander abgestimmt – damit das Set auch auf dem Tisch eine gute Figur macht. Wie für alle Küchengeräte von Qookware gilt auch für diese Töpfe eine lebenslange Garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Emailliertes Gusseisen\" href=\"https:\/\/qookware.dk\/collections\/stobejern\" target=\"_blank\"\u003eEntdecke die ganze Serie aus emailliertem Gusseisen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54799661564250,"sku":"23894580","price":2292.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Stor-gryde-i-emaljeret-stoebejern-med-laag-6_3-liter.jpg?v=1765795595","url":"https:\/\/qookware.de\/products\/gusseisenset-topfset-im-3er-pack-artic-blue","provider":"Qookware.dk","version":"1.0","type":"link"}