{"product_id":"saet-med-to-slibesten-og-en-afrettersten","title":"Pflegeset mit zwei Schleifsteinen und einem Abrichtstein","description":"\u003ch2\u003eSchleifsteinset mit zwei Schleifsteinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Set enthält zwei verschiedene Schleifsteine mit jeweils zwei Körnungen. Es ist perfekt für dich, wenn du dich intensiv mit dem Schärfen deiner Messer beschäftigen möchtest oder deine Messer bei häufigem Gebrauch regelmäßig schärfen willst. Mit diesem Schleifsteinset kannst du deine Messer von Grund auf schärfen und ihnen zum Schluss den ultimativen „Feinschliff“ geben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo verwendest du das Set\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWelchen Schleifstein und welche Seite du zuerst verwenden solltest, ist unterschiedlich. Das hängt zu 100% vom Zustand deiner Messer ab. Wenn die Schneide kleine Scharten aufweist, empfehlen wir dir, mit der Seite mit 500er-Körnung zu beginnen, um sie zu entfernen. Danach arbeitest du dich durch die Körnungen nach oben, bis du alle Seiten verwendet hast. Ist dein Messer sehr stumpf und\/oder hat es einige kleine Scharten an der Schneide, kann das Schärfen etwas länger als gewöhnlich dauern. Bei größeren Scharten empfehlen wir dir, einen professionellen Messerschleifer aufzusuchen, da es sehr lange dauern würde, sie selbst herauszuschleifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSind die Messer dagegen in gutem Zustand, empfehlen wir dir, mit einer feineren Körnung einzusteigen. Du kannst zum Beispiel mit der 2000er-Körnung beginnen und mit der besonders feinen Seite mit 5000er-Körnung abschließen, um die perfekte Schärfe zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOptimales Schärfen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür ein optimales Schleifergebnis empfehlen wir dir, den Schleifstein vor dem Schärfen 15-20 Minuten in Wasser zu legen. Verwende danach unbedingt die Gummiumrandung, damit der Schleifstein beim Gebrauch nicht auf dem Tisch verrutscht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem empfehlen wir dir, die mitgelieferte Winkelhilfe zu verwenden, wenn deine Messer in einem Winkel von 15 Grad geschärft werden sollen. Gerade am Anfang ist sie äußerst hilfreich, damit du beim Schärfen den richtigen Winkel einhältst. Mit etwas mehr Erfahrung kannst du es ohne Winkelhilfe versuchen. Aufgrund ihrer Größe passt sie leider nicht auf die meisten kleineren Messer, etwa Schälmesser und Utility-Messer. Wir garantieren nicht, dass die Winkelhilfe auf andere Messer als unsere passt; die Verwendung der Winkelhilfe\/des Schleifsteins erfolgt auf eigene Verantwortung, \u003cspan\u003eda sie bei anderen Messern unter Umständen Kratzer verursachen kann\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Qookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51360195739994,"sku":"6512385","price":976.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/9424\/3418\/files\/Qookwareslibestenssaetmed2slibestenogvinkel_1_974a0b6a-a868-47ba-a7e9-b2545d971494.jpg?v=1748930223","url":"https:\/\/qookware.de\/products\/pflegeset-mit-zwei-schleifsteinen-und-einem-abrichtstein","provider":"Qookware.dk","version":"1.0","type":"link"}