Was ist die beste Messeraufbewahrung?

Die beste Messeraufbewahrung ist die, die deine Messer getrennt, trocken und in Reichweite hält, wo du kochst. Für die meisten Küchen bedeutet das einen Messer-Magneten an der Wand oder einen magnetischen Messerhalter auf der Arbeitsplatte, weil die Klingen sich nicht berühren und du immer sehen kannst, zu welchem Messer du greifst. Wenn du ein komplettes Messerset hast und alles an einem Ort aufbewahren möchtest, ist ein Messerblock die naheliegende Wahl.

Es gibt also nicht die eine richtige Lösung. Die richtige Wahl hängt von drei Dingen ab: wie viel Platz du hast, wie viele Messer du aufbewahren musst und ob die Messer mit aus dem Haus genommen werden sollen.

Wie viel Platz hast du in der Küche?

Wenn die Arbeitsplatte klein ist, ist ein Messer-Magnet die platzsparendste Messeraufbewahrung, weil er an der Wand hängt und keinen einzigen Zentimeter der Arbeitsplatte beansprucht. Unser Messer-Magnet aus Walnussholz und Messer-Magnet aus Ahornholz sind 40 cm lang und bieten Platz für 7 Messer. Wenn du nicht in die Fliesen bohren möchtest, kann der Magnet mit dem mitgelieferten doppelseitigen Klebeband befestigt werden.

Wenn du viel Platz auf der Arbeitsplatte, aber keine freie Wand hast, ist ein Messerhalter für die Arbeitsplatte eine gute Alternative. Er funktioniert wie ein Magnet, steht aber frei und kann beim Reinigen verschoben werden. Der Messerhalter aus Eichenholz bietet Platz für 7 Messer mit Klingen bis zu 24 cm, während der Messerhalter aus Akazienholz Platz für 5 Messer mit Klingen bis zu 21 cm bietet.

Wie viele Messer musst du aufbewahren?

Wenn du 3–5 Messer hast, passt ein Messer-Magnet oder ein kleinerer Messerhalter gut. Wenn du hingegen ein komplettes Messerset mit Kochmesser, Brotmesser, Kräutermesser, Schere und Schleifstiel hast, ist ein Messerblock die übersichtlichste Lösung. Der große Messerblock aus massivem Akazienholz bietet Platz für 8 Messer, 1 Schleifstiel und 1 Schere und steht fest auf rutschfesten Gummifüßen.

Miss immer dein längstes Messer, bevor du dich entscheidest. Ein langes Brotmesser oder ein großes Kochmesser kann für einen kleinen Messerhalter zu lang sein, prüfe daher die maximale Klingenlänge des Produkts.

Messer-Magnet oder Messerblock – was ist am einfachsten sauber zu halten?

Ein Messer-Magnet oder ein magnetischer Messerhalter ist die am einfachsten sauber zu haltende Messeraufbewahrung, weil die gesamte Oberfläche offen ist und mit einem feuchten Tuch abgewischt werden kann. In einem Messerblock mit schmalen Fächern können sich Krümel und Feuchtigkeit sammeln, wo du es nicht siehst. Unabhängig davon, wofür du dich entscheidest, achte darauf, dass die Messer vollständig trocken sind, bevor du sie an ihren Platz stellst.

Welche Messeraufbewahrung solltest du für den Transport verwenden?

Wenn die Messer mit ins Ferienhaus, zu einem Kochkurs oder zu einem Grillabend bei Freunden sollen, brauchst du eine Messeraufbewahrung, die sich zusammenpacken lässt. Die Messermappe aus Leder bietet Platz für 5 Messer, und die Messertasche aus echtem braunem Leder bietet Platz für eine ganze Messersammlung mit Zubehör. Beide sind aus Full-Grain-Leder gefertigt und passen zu Messern mit einer Gesamtlänge von bis zu 37,5 cm inklusive Griff.

Warum ist Holz ein gutes Material für die Messeraufbewahrung?

Holz ist weicher als der Stahl des Messers, sodass die Schneide nicht beschädigt wird, wenn du das Messer an seinen Platz stellst. Unsere Messer-Magnete und Messerhalter haben starke Neodym-Magnete, die im Holz verborgen sind, sodass die Messer fest haften, ohne dass die Klinge Metall berührt. Das Holz bekommt mit der Zeit eine schöne Patina und bleibt mit etwas lebensmittelechtem Holzpflegemittel schön.

Sichere Messeraufbewahrung in Haushalten mit Kindern

Wenn du kleine Kinder hast, hänge den Messer-Magnet so hoch auf, dass sie ihn nicht erreichen können, oder wähle einen Messerblock, bei dem die Klingen verborgen sind und nur der Griff herausragt. Eine Messermappe oder Messertasche kann zusammengepackt und ganz weggelegt werden.

Finde die Messeraufbewahrung, die zu deiner Küche passt, in der Auswahl oben. Wenn dir die Messer selbst fehlen, kannst du dir alle unsere Küchenmesser ansehen oder Schleifsteine und Schleifstiele unter unseren Messierzubehör finden.