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Diamant-Wetzstahl

Q: Wofür verwendet man einen Wetzstahl?

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Q: Was ist der Unterschied zwischen einem Diamant-Wetzstahl und einem Keramik-Wetzstahl?

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Q: Was ist ein Diamant-Wetzstahl?

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Q: Kann ein Diamant-Wetzstahl das Schleifen ersetzen?

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Q: Kann man einen Wetzstahl für alle Arten von Küchenmessern verwenden?

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424 kr

Stellt die Schärfe wieder her – trägt nur minimal Stahl von der Messerschneide ab
Perfekt für harte Messer aus VG-10 und 67-lagigem Damaststahl
Ergonomischer Griff aus dunklem Palisanderholz

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Dänisches Unternehmen

Beratung und Hilfe unter: 25 94 46 77

Details & Spezifikationen

Stahllänge: 23 cm
Grifflänge: 13 cm
Gesamtlänge: 36 cm
Griffmaterial: Palisanderholz
Griffform: Ovale Form
Gewicht in Gramm: 559 Gramm

Pflege & Instandhaltung

Mit einem feuchten Tuch reinigen
Vor Schlägen und Stößen schützen
Weder von Hand noch in der Spülmaschine spülen

Häufig gestellte Fragen

Wofür verwendet man einen Wetzstahl?

Ein Wetzstahl dient dazu, Küchenmesser zwischen dem Schleifen scharf zu halten. Wenn ein Messer benutzt wird, kann sich die Schneide leicht verbiegen. Ein Wetzstahl richtet die Schneide wieder auf, sodass sich das Messer schärfer anfühlt und präziser schneidet.

Was ist der Unterschied zwischen einem Diamant-Wetzstahl und einem Keramik-Wetzstahl?

Ein Diamant-Wetzstahl ist abrasiver und kann ein stumpfes Messer schnell wieder schärfen. Ein Keramik-Wetzstahl ist feiner und dient vor allem der täglichen Pflege bereits scharfer Messer.

Mehr dazu erfährst du in unserem ausführlichen Guide zum Thema.

Was ist ein Diamant-Wetzstahl?

Ein Diamant-Wetzstahl ist ein Schleifwerkzeug mit einer Oberfläche, die mit Diamantpartikeln beschichtet ist. Er dient dazu, die Schärfe von Messern zu erhalten und aufzufrischen.

Kann ein Diamant-Wetzstahl das Schleifen ersetzen?

Ein Diamant-Wetzstahl kann die Schärfe erhalten, ersetzt aber kein gründliches Schleifen. Sehr stumpfe Messer müssen weiterhin geschliffen werden.

Kann man einen Wetzstahl für alle Arten von Küchenmessern verwenden?

Ja, die meisten Küchenmesser lassen sich mit einem Wetzstahl pflegen. Besonders Messer aus hartem Stahl, wie japanische Messer. Sie profitieren sehr von regelmäßiger Pflege, damit die Schneide gerade und scharf bleibt.

Offizieller Partner der dänischen Koch-Nationalmannschaft

Mit einem Diamant-Wetzstahl bleiben deine Messer länger scharf

Der Diamant-Wetzstahl ist unverzichtbar, um die Schärfe deiner Messer zu erhalten. Er richtet die Schneide aus und verbessert sie, damit dir bei jeder Zubereitung scharfe, präzise Schnitte gelingen. Investiere in einen Diamant-Wetzstahl, um deine Messer in Topform zu halten und in der Küche professionelle Ergebnisse zu erzielen.

SPEZIFIKATIONEN

Material und Maße

Robuster Diamant-Wetzstahl zum leichten Schärfen von Messern. Funktionaler, ergonomischer Griff aus Palisanderholz mit schützender Metallkappe zwischen Griff und Wetzstahl.

Material:
Der Griff besteht aus dunklem Palisanderholz. Der Schleifstab ist mit groben Industriediamanten beschichtet.

Maße des Wetzstahls:
Die Gesamtlänge des Wetzstahls beträgt 36 cm. Der Griff ist 13 cm lang und der Schleifstab selbst 23

Gewicht:
Der Wetzstahl wiegt 559 Gramm

DIAMANT-WETZSTAHL

Wann solltest du einen Diamant-Wetzstahl verwenden?

Einen Diamant-Wetzstahl solltest du verwenden, wenn sich dein Messer auch nach dem Einsatz eines Keramik-Wetzstahls nicht mehr richtig scharf anfühlt.

Während der Keramik-Wetzstahl die Schneide nur aufrichtet, damit sie wieder gerade ist und sauber schneidet, geht der Diamant-Wetzstahl einen Schritt weiter. Er trägt ein wenig Material von der Schneide ab und stellt den scharfen Winkel wieder her, den das Messer im Neuzustand hatte.

Darum ist gutes Schleifzubehör ein Muss

Gutes Schleifzubehör ist unverzichtbar für alle, denen Sicherheit und Freude in der Küche wichtig sind. Scharfe Messer sind nicht nur effizienter, sondern auch deutlich sicherer im Gebrauch. Ein scharfes Messer erfordert weniger Kraft, wodurch das Risiko sinkt, dass es abrutscht und Verletzungen verursacht. Außerdem machen scharfe Messer das Kochen zum Vergnügen, denn sie gleiten mühelos durch die Zutaten und ermöglichen präzise Schnitte.

Entdecke hier das gesamte Schärfzubehör

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Schleifstein für Küchenmesser, Körnung 3000/8000, von Qookware

Schleifstein mit Körnung 3000/8000 von Qookware

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Set mit Keramik- und Diamant-Wetzstahl von Qookware

Wetzstahl-Set – Keramik und Diamant

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DER DESIGNER

LERNE FRED LUND KENNEN

Leidenschaftlich, detailverliebt, engagiert und ein echter Tüftler. So beschreibt man einen guten Designer. Fred Lund erfüllt all diese Kriterien.

Gemeinsam mit Fred Lund haben wir eine der besten Messerserien auf dem Markt entwickelt. Das hat unter anderem dazu geführt, dass das Magazin Gastroworld unser Kochmesser sowohl 2023 als auch 2024 zum „Kochmesser des Jahres“ gekürt hat und die Messer in mehr als 55 Länder verkauft wurden.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

DEINE FRAGEN.
UNSERE VERANTWORTUNG.

Fragen kommen oft auf, besonders beim Online-Shopping. Deshalb haben wir die Fragen zusammengestellt, die uns am häufigsten erreichen, damit du von Anfang an bestens informiert bist. Entdecke die häufigsten Fragen in der Spalte rechts.

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Deine Bestellung zurückzusenden ist einfach und schnell: Lies hier mehr und kaufe ein Retourenlabel in unserem Retourenportal

Verkauft ihr nur eure eigenen Produkte?

Die kurze Antwort lautet: Ja. Wir verkaufen ausschließlich unsere eigenen Produkte. Einen Eintrag zum Designschutz findest du unter anderem gleich hier beim Amt der Europäischen Union für geistiges Eigentum

Wie kann ich euch kontaktieren?

Du kannst uns unter +4525944677 oder info@qookware.dk kontaktieren

Wird jedes Messer in einer eigenen Geschenkbox geliefert?

Ja. Jedes Messer wird in einer eigenen Geschenkbox geliefert.