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4,8 Sterne

 

Gemüsehobel

Normaler Preis 424 kr
  • 5 austauschbare Schneideinsätze
  • Etui für die Schneideinsätze inklusive
  • Handschutz inklusive
  • Rutschfeste Gummifüße

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Pflege & Instandhaltung

  • Spülmaschinengeeignet

Häufig gestellte Fragen

Was ist ein Gemüsehobel?

Ein Gemüsehobel ist ein Küchenutensil, mit dem du Obst und Gemüse in dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden kannst. Damit erzielst du schnell präzise Ergebnisse.

Wofür kann man einen Gemüsehobel verwenden?

Mit einem Gemüsehobel kannst du zum Beispiel Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln und Kohl schneiden. Er eignet sich ideal für Salate, Gratins und gleichmäßige Scheiben.

Warum solltest du einen Gemüsehobel statt eines Messers verwenden?

Ein Gemüsehobel liefert mit minimalem Aufwand gleichmäßige Scheiben. Das spart Zeit und sorgt für ein einheitlicheres Ergebnis.

Ist ein Gemüsehobel sicher in der Anwendung?

Ja, die meisten Gemüsehobel (Mandolinen) haben Sicherheitsvorrichtungen wie einen Restehalter oder Fingerschutz. Verwende diese immer, um Verletzungen zu vermeiden.

Wie reinigst du einen Gemüsehobel?

Reinige den Gemüsehobel nach Gebrauch mit warmem Wasser und Spülmittel. Sei beim Reinigen im Bereich der Klinge vorsichtig.

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Gemüsehobel

Gemüsehobel mit 5 Schneideinsätzen — jedes Mal gleichmäßige Scheiben

Mit einem Gemüsehobel schneidest du gleichmäßige Scheiben, Streifen und Julienne in einem Bruchteil der Zeit, die du mit einem Messer brauchst. Der Gemüsehobel von Qookware kommt mit 5 austauschbaren Schneideinsätzen für alle klassischen Schnittarten: dünne und dicke Scheiben, feine und grobe Streifen sowie Julienne. Der Wechsel der Einsätze ist einfach und sicher.

Der mitgelieferte Handschutz schützt deine Finger bei der Verwendung. Ein Etui für die Schneideinsätze hält sie zusammen und scharf. Rutschfeste Gummifüße sorgen dafür, dass der Gemüsehobel stabil auf dem Tisch steht. Spülmaschinengeeignet. Kostenloser Versand ab 499 kr.

Kombiniere ihn mit unseren Schneidebrettern aus Eichenholz für die optimale Vorbereitung von Gemüse.

Gemüsehobel

Was kannst du mit einem Gemüsehobel zubereiten?

Ein Gemüsehobel ist unverzichtbar für Gerichte, die gleichmäßige, dünne Scheiben oder Streifen erfordern. Schneide Gurkenscheiben für Tzatziki und Salate, Kartoffeln für Gratins und Chips, Fenchel und Rotkohl für Slaws, Zucchini für Lasagne sowie Karotten und Sellerie in Julienne-Streifen. Das Ergebnis sieht professionell aus und dauert nur Minuten statt einer halben Stunde mit dem Messer.

Der Gemüsehobel funktioniert am besten mit kaltem, festem Gemüse. Bei weichem Gemüse wie Tomaten empfiehlt es sich, kürzere Schneidbewegungen zu machen, damit das Fruchtfleisch nicht zusammengedrückt wird. Verwende immer den Fingerschutz — die Klingen sind extrem scharf.

Gemüsehobel
Gemüsehobel

Was kannst du mit einem Gemüsehobel zubereiten?

Der Gemüsehobel eröffnet dir eine ganz neue Art, Zutaten vorzubereiten. Dabei geht es nicht nur um Geschwindigkeit – sondern um gleichmäßige Ergebnisse und die richtige Konsistenz, die deine Gerichte auf Profi-Niveau heben.

Kartoffelgratin: Schneide die Kartoffeln für ein besonders feines Gratin dauphinois in 1,5 mm dünne Scheiben. Gleichmäßige Scheiben sorgen dafür, dass alle Schichten gleichzeitig gar sind – nichts bleibt roh, nichts wird zerkocht.

Rotkohl und Coleslaw: Julienne-Streifen mit 3 mm sorgen für die perfekte feine Textur eines klassischen Coleslaws oder eines weihnachtlichen Rotkohlsalats. Für einen ganzen Kohlkopf brauchst du weniger als eine Minute.

Gurke und Zucchini: Scheiben mit 1,5 mm ergeben hauchdünne Gurken für Sushi-Salat und Pickles. Julienne-Streifen mit 7 mm ergeben breite Zucchini-Nudeln für ein leichtes Pastagericht.

Fenchel und Radieschen: Hier zeigt der Gemüsehobel wirklich seine Stärken. Fenchel mit 2,5 mm für einen Wintersalat mit Orangendressing, Radieschen mit 1,5 mm als Belag für ein belegtes Brot – präzise und schnell.

Zwiebeln und Schalotten: Gleichmäßige Zwiebelringe mit 2,5 mm für karamellisierte Zwiebeln oder dünne Scheiben für einen Burger – mit dem Fingerschutz ist das selbst bei der glatten Oberfläche sicher und einfach.

Gemüsehobel

Von der Zutat zum Gericht – lass den Gemüsehobel die Arbeit machen

Das Beste an einem Gemüsehobel ist, dass er verändert, wie du über Zutaten denkst. Wenn du Fenchel in 30 Sekunden hauchdünn hobeln oder einen perfekten Rotkohlsalat zubereiten kannst, ohne 10 Minuten lang mit dem Messer zu schneiden, eröffnen sich dir Gerichte, an die du dich sonst vielleicht nicht herangewagt hättest.

Dünne Kartoffelscheiben, die in einem Gratin dauphinois Sahne und Knoblauch aufnehmen. Knusprige Zwiebelringe, die gleichmäßig genug für eine gleichmäßige Panade sind. Breite Zucchini-Nudeln, die dick genug sind, um eine Tomatensauce zu tragen. Feine Julienne-Streifen aus Karotten und Sellerie, die einem Coleslaw den richtigen Biss geben.

Diese Gerichte sind nicht schwer – du brauchst nur das richtige Werkzeug. Und mit dem Gemüsehobel und den 5 Schneideinsätzen hast du genau das, was du brauchst.

Entdecke Inspiration für dein nächstes Gericht in unserer Rezeptwelt – und erlebe, was passiert, wenn gutes Equipment auf gute Zutaten trifft.

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DER DESIGNER

LERNE FRED LUND KENNEN

Leidenschaftlich, detailverliebt, engagiert und ein echter Tüftler. So beschreibt man einen guten Designer. Fred Lund erfüllt all diese Kriterien.

Gemeinsam mit Fred Lund haben wir eine der besten Messerserien auf dem Markt entwickelt. Das hat unter anderem dazu geführt, dass das Magazin Gastroworld unser Kochmesser sowohl 2023 als auch 2024 zum „Kochmesser des Jahres“ gekürt hat und die Messer in mehr als 55 Länder verkauft wurden.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

DEINE FRAGEN.
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Fragen kommen oft auf, besonders beim Online-Shopping. Deshalb haben wir die Fragen zusammengestellt, die uns am häufigsten erreichen, damit du von Anfang an bestens informiert bist. Entdecke die häufigsten Fragen in der Spalte rechts.

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