Qookware - Original Messerserie

Erlebe höchsten Komfort und erstklassige Schneidleistung mit Messern aus 67-lagigem, nach der Damastmethode geschmiedetem Stahl und komfortablen Griffen aus Pakkaholz.

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VON DER NATIONALMANNSCHAFT GETESTET UND FÜR GUT BEFUNDEN

Daniel Guldmann

Nationaltrainer und ehemaliger Michelin-Koch mit 3 Sternen

Cille Bunk

Nationalmannschaftskoch

Noah Skibsholt

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Hochwertige Messer von der Klinge bis zum Griff

Die Serie besteht aus vier größeren und zwei kleineren Messern, die jeweils eine besondere Funktion bei der Küchenarbeit erfüllen. In dieser Serie von Küchenmessern findest du ein Gyuto-Kochmesser, ein Nakiri-Messer, ein Santoku-Messer, ein Brotmesser, ein Filetier-/Ausbeinmesser, ein Utility-Messer und schließlich ein Schälmesser.

Die Klinge besteht aus 67 Lagen Carbonstahl, die nach der Damastmethode geschmiedet wurden. Dieses Schmiedeverfahren verleiht der Klinge ihr gehämmertes Aussehen.

Die Messer haben außerdem eine Härte von 62 HRC auf der Rockwell-Skala für Messer.

Wasserabweisender Griff aus Pakkaholz

Die Griffe dieser Messer bestehen aus hochwertigem Pakkaholz, das zudem wasserabweisend ist.

Dank dieser wasserabweisenden Eigenschaft kannst du die Messer problemlos benutzen, auch wenn deine Hände beim Kochen nass oder feucht werden. Das Wasser perlt einfach von der Griffoberfläche ab, sodass die Messer auch nicht rutschig in der Hand liegen.

Außerdem nehmen die Messer nicht so leicht Wasser auf, wie es bei Holz normalerweise der Fall ist. Dadurch behalten sie ihre natürliche Farbe und Form länger, weil sich das Holz durch Wasser nicht verzieht.