Pfanne ohne Beschichtung –
gesünder kochen mit langlebiger Qualität

Eine Pfanne ohne Beschichtung ist ideal für dich, wenn du mit natürlichen Materialien und ohne chemische Beschichtungen kochen möchtest. Bei Qookware findest du Pfannen aus Carbonstahl, Edelstahl und emailliertem Gusseisen, die alle hervorragende Brateigenschaften bieten – ganz ohne künstliche Chemie.

Carbonstahl – natürliche
Antihaft-Wirkung, die mit der Zeit besser wird

Eine Carbonstahl-Pfanne ist eine der besten Optionen, wenn du eine Pfanne ohne Beschichtung möchtest. Mit der Zeit bildet sich eine eingebrannte Patina, die als natürliche Antihaft-Oberfläche wirkt.

Carbonstahl verträgt extreme Hitze und eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion und Gas, sowie für Backofen und Grill. Die Pfanne ist perfekt zum Braten von Fleisch, Gemüse und Fisch, wenn du eine knusprige Kruste und volle Kontrolle möchtest.

Um die natürliche Oberfläche zu erhalten, empfehlen wir dir unseren Guide zur Pflege von Carbonstahl-Pfannen.

So pflegst du eine Pfanne ohne Beschichtung

Damit du lange Freude an deiner Pfanne ohne Beschichtung hast, solltest du sie von Hand spülen, direkt nach Gebrauch abtrocknen und mit einer dünnen Schicht Öl einreiben, wenn sie aus Carbonstahl oder Gusseisen besteht.

Vermeide die Spülmaschine, besonders bei natürlichen Materialien wie Carbonstahl und Gusseisen, deren Patina durch Spülmittel und Feuchtigkeit beschädigt werden kann.

Auf unserer Blogseite findest du weitere Tipps und Tricks zur Pflege deiner Pfanne ohne Beschichtung.