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4,8 Sterne

 

Bratpfanne - 28 cm - Carbonstahl

Normaler Preis 99,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

  • Für alle Herdarten geeignet und ofenfest
  • Der Carbonstahl sorgt für gleichmäßiges Braten und eine effiziente Wärmeverteilung
  • Natürliche Antihaftwirkung: bereits eingebrannt (preseasoned)

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Details & Spezifikationen

  • Gewicht: 1.970 Gramm
  • Innendurchmesser: 280 mm
  • Durchmesser der Bratfläche: 24,5 mm
  • Innenhöhe: 350 mm
  • Wandstärke: 2,5 mm
  • Bodenstärke: 2,5 mm
  • PFAS/PFOA-frei
  • Mit natürlichem Öl vorbehandelt
  • Backofengeeignet
  • Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion
  • Nicht spülmaschinengeeignet
  • Empfehlung: Vermeide stark säurehaltige Lebensmittel und Alkohol, da sie die Beschichtung beschädigen.

Pflege & Instandhaltung

Häufig gestellte Fragen

Sind eure Pfannen frei von PFAS und anderen schädlichen Stoffen?

Ja, alle unsere Pfannen sind frei von PFAS und anderen chemischen Stoffen.
Stattdessen bestehen sie aus Materialien wie Edelstahl, Carbonstahl oder emailliertem Gusseisen, die bei richtiger Verwendung natürliche Antihaft-Eigenschaften bieten.

Kann ich meine Carbonstahl-Pfanne auf dem Grill verwenden?

Ja, unsere Carbonstahl-Pfannen kannst du auch auf dem Grill verwenden.
Wenn du mehr Bratfläche suchst, empfehlen wir dir einen Blick auf unsere Grillplatte aus Carbonstahl.

Wie reinige ich meine Carbonstahl-Pfanne?

Sieh dir unseren Schritt-für-Schritt-Guide zur Reinigung und Pflege von Carbonstahl-Pfannen an

Was bedeutet es, wenn eine Pfanne unbeschichtet ist?

Eine Pfanne ohne künstliche Beschichtung ist frei von PFAS und anderen Chemikalien. Stattdessen bildet sie durch den Gebrauch eine natürliche Antihaft-Oberfläche, was sie zu einer gesünderen und langlebigeren Lösung für deine Küche macht.

Sind eure Pfannen für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion?

Ja, alle unsere Pfannen sind für Induktion, Gas, Cerankochfelder und herkömmliche Elektroherde geeignet. Viele davon kannst du auch im Backofen verwenden, was dir beim Kochen noch mehr Flexibilität bietet.

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Bratpfanne - 28 cm - Carbonstahl

Bratpfanne aus Carbonstahl — eine Pfanne, die mit der Zeit besser wird

Carbonstahl ist das Material für Profiköche. Es hält extremer Hitze stand, reagiert sofort auf Temperaturänderungen und entwickelt mit der Zeit eine natürliche Antihaft-Patina, die Anbrennen selten macht. Je öfter du die Pfanne benutzt, desto besser wird sie — eine Pfanne zum Weitervererben.

28 cm ist die vielseitigste Größe für den Alltag. Platz für zwei Steaks mit etwas Abstand, ein ganzes Hähnchenfilet oder ein Omelett für zwei. Pfanne und Griff bestehen aus einem Stück Carbonstahl — kein Plastik, kein Gummi, keine Einschränkungen bei der Hitze. Ofenfest bis 200°C und für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet.

Bratpfanne - 28 cm - Carbonstahl
Bratpfanne - 28 cm - Carbonstahl

Erziele bessere Kochergebnisse mit Carbonstahl!

Bring deine Kochkünste auf ein neues Level mit unserer Serie von Bratpfannen aus Carbonstahl. Die Bratpfannen verbinden professionelle Leistung mit natürlicher Funktionalität. Der Carbonstahl sorgt für schnelles Aufheizen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf allen Herdarten, von Induktion bis Gas – so hast du beim Kochen die volle Kontrolle. Die Patina, die sich mit der Zeit bildet, schafft eine natürliche Antihaftoberfläche ganz ohne schädliche Beschichtungen – 100 % PFAS-frei. Das robuste Material bietet außergewöhnliche Langlebigkeit und verbessert deine Bratergebnisse mit jedem Einsatz. Entdecke die Freude an echter Qualität in der Küche mit Carbonstahl-Bratpfannen.

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Leidenschaftlich, detailverliebt, engagiert und ein echter Tüftler. So beschreibt man einen guten Designer. Fred Lund erfüllt all diese Kriterien.

Gemeinsam mit Fred Lund haben wir eine der besten Messerserien auf dem Markt entwickelt. Das hat unter anderem dazu geführt, dass das Magazin Gastroworld unser Kochmesser sowohl 2023 als auch 2024 zum „Kochmesser des Jahres“ gekürt hat und die Messer in mehr als 55 Länder verkauft wurden.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

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